Le Fraisier

Scène culinaire et restaurant

Restaurant

Le Fraisier ouvre ses portes en matinée
du mardi au samedi de 9h à 15h30 et les vendredis soir de 18h30 à 23h00

Mes bases de recettes sont essentiellement composées de légumes, de fruits, de salades et sont souvent accompagnées de fromage frais. A travers ces petites gourmandises, je souhaite partager ma passion de la cuisine. Mon but est d’allier plaisir, saveurs et originalité, dans une ambiance conviviale. De préférence, j’utilise des produits de saison, locaux et biologiques.

Carte des vins

Vins blancs Bouteilles	Prix
Calamin, Grand Cru, Chasselas, 2020, Domaine Antoine Bovard 7 dl	45 frs
Dezaley, Grand Cru, Chasselas, 2018, Domaine Antoine Bovard 7 dl	58 frs
Déesse Métisse, Epesses, Lavaux AOC, 2019, Domaine Antoine Bovard 7.0 dl	58 frs
Fleurettes aux 4 plants, Lavaux AOC, 2017, Assemblage (Riesling, Sylvaner, Muscat Ottonel) Domaine Croix-Duplex 7.0 dl 3.75 dl Rosé de Pinot Noir, Oeil de Perdrix, AOC Vaud, 2019, J&M Dizerens 7 dl	68 frs 38 fs 48 frs

Vins blancs au verre
Calamin, Grand Cru, Chasselas, 2020 1 dl	7 frs
Rosé de Pinot Noir, Oeil de Perdrix, AOC Vaud, 2019 1 dl Proposition découverte 1 dl	6 frs 6 frs

Vins Rouges Bouteilles
Dezaley, Grand Cru, Assemblage, 2017,(Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon), Domaine Antoine Bovard 7.0 dl	60 frs
L’Odalisque, Syrah, AOC Valais, 2016, Thierry Constantin (Sion) 7.5 dl	58 frs
Terra Alta, Merlot, Ticino, 2017, Domaine Gialdi 5 dl	30 frs
Pinot Noir, Epesses, Lavaux AOC, 2020, Domaine Antoine Bovard 7.5 dl 3.5 dl Follaterres, Humagne Rouge, AOC Valais, 2018, Henri Valloton 3.75 dl	45 frs 25 frs 29 frs

Vins rouges au verre
Pinot Noir, Epesses, Lavaux AOC, 2020 1 dl	7 frs
Proposition découverte 1 dl	6 frs
Téléchargez la carte des vins (PDF)

Mobirise

Adresse

Ruelle Grand Saint-Jean 9
1003 Lausanne

Contacts

Email: f_ribeiro(at)bluewin.ch
Tél.: 021 625 31 92
076 367 51 81

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